Таня Кириллова

В 60 лет уровень холестерина подскочил до 7,2. Кардиолог достал бланк рецепта: «Статины пожизненно». Я спросила: «А если попробовать без таблеток?» Он улыбнулся: «У меня 25 лет практики. Дам вам 4 месяца. Пять продуктов каждый день плюс один совет. Не поможет, начнёте пить статины».  Через 4 месяца уровень холестерина снизился до 5,4. Мои анализы до изменений Мне 60 лет, рост 160 сантиметров, вес 73 килограмма. Липидограмма показала катастрофические результаты. Общий холестерин 7,2 ммоль на литр при норме до 5,2. ЛПНП, «плохой» холестерин, 4,8 при норме до 3,0. ЛПВП, «хороший» холестерин, всего 1,1 при норме выше 1,2. Триглицериды 2,4 при норме до 1,7. Признаки: одышка при подъёме на третий этаж, тяжесть в ногах к вечеру. Диагноз гиперхолестеринемия, атеросклероз начальной стадии. Врач сказал: пора начинать принимать статины. Совет врача: не добавлять, а заменить Кардиолог объяснил то, чего я раньше не понимала. Холестерин снижают не сами продукты, а замена одних продуктов другими. Ес

Покажу разные и очень вкусные начинки для закусочных рулетов из лаваша. Использую простые продукты, отличное сочетание и в итоге получаются замечательные на вид и на вкус рулеты. Они прекрасно подходят для праздничного стола. Еще для такой закуски использую лепешки, варианты с ними тоже покажу. 1. Быстрая начинка (классика). На один рулет. Начинка: мелко натертый полутвердый сыр (80 г), пропущенный через пресс чеснок (3 зубчика), мелко нарезанный укроп (3 веточки), молотый кориандр (2 щепотки) и майонез (3 ст. л.). Начинка густая. Для рулета использую пшеничную лепешку тортилью (диаметр 26 см), можно заменить на лаваш. Лепешка не тонкая, но мягкая и очень хорошо держит форму. Начинку выкладываем на лепешку и сворачиваем в рулет. Заворачиваем рулет в фольгу или пленку и выдерживаем в холодильнике минимум 1 час. Рулет с сыром и чесноком нарезаем на небольшие рулетики. Они хорошо держат форму и в разрезе получаются красивыми. Просто готовить и очень вкусно! 2. Из курицы и моркови по-корей