Юлия Потапова

Вкуснейший портвейн. Делаем дома. Портвейн, наверное, пробовал каждый. И наверное, еще с юности, у многих не очень хорошие воспоминания о данном напитке. Но стоит один раз попробовать португальский Porto и мнение кардинально изменится. Так произошло и со мной. И теперь осенью всегда делаю портвейн наряду с другими винами. Вкуснейший портвейн. Делаем дома. Портвейн очень прост в производстве. Не буду писать много слов, дабы не утомлять вас чтением статьи. Опишу кратко в двух словах. Данный напиток- это крепленое вино и сладкое вино 19-21% ( сахар 70-100 г/л.) Нужно, естественно, стремиться к идеальному соотношению. Самый важный момент в приготовление - это сырье. А именно- виноград. Он дол