Елена Гордунова

Творожные брусочки. Они просто наивкуснейшие, воздушные, мягкие, словно тают во рту. Идеально подходит для завтрака. Особенно оценят это лакомство дети.
Продукты:
Творог 350гр.
Яйцо 1шт.
Сметана 1 ст. ложка
Сахар 2 ст. ложки
Соль 1/3 ч. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Мука 200-250гр.
Как приготовить:
В миску кладем 350 гр творога.
Разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст. ложки сахара, соль, 1 ст. ложку сметаны.
Все хорошо перемешиваем. Добавляем постепенно просеянную муку, 1 ч. ложку разрыхлителя.
Раскатываем тонкий жгутик, нарезаем на полоски.
На сковороду наливаем растительное масло, опускаем брусочки и жарим со всех сторон на среднем огне, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!