Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 12:45
Фильтр
В магазине сыр больше не покупаю
Вот простой рецепт, как сделать домашний сыр из творога.Ингредиенты:
Творог зерновой 600г
Молоко 500мл
Масло слив. 20г
Соль 1-2 ч.л.
Сода ½ч.л.
Зелень, орехи по желанию
Приготовление:
Выкладываем в кастрюльку творог (хорошего качества не ниже 5%) и молоко (не ниже 3% жирности), нагреваем на среднем огне 5-7мин. до отделения сыворотки (жёлтая жидкость). Процеживаем творог (сито, марля) и из кострюли сливаем сыровотку.
Далее на малом огне нагреваем массу из творога и сразу добавляем соль, соду и все перемешиваем. Масса начнём слегка увеличиваться, далее добавляем масло и активно перемешиваем до загустения. Если кастрюля не а/п, то будет прилипать (это нор
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
44
- Виктор ГончаровМосква
- Cergej Erofeevг. Маркс (Саратовская область)
- просто павелг. Маркс (Саратовская область)
- ЛИДИЯ КучинаОренбург
27
- Это Маркс! - Новости, События и Происшествия20991 подписчик
- Кухня83419 подписчиков
- Центр помощи кошкам «Муркоша»4152 подписчика
- Приют ЗООДОМ8091 подписчик