РЕЦЕПТ САВОЯРДИ:

Выигрывай свои рецепты в Сладкой Заварушке! http://ok.ru/game/bakerystore?ad_id=wallpostR19 Ингредиенты:
-Яйца - 4шт.
-Сахар - 200г
-Мука - 200г
-Сахарная пудра - 50г
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с половиной сахара до белого крема. Белки взбить с оставшимся сахаром до тугой пены. Аккуратно соединить желтки с белками. Частями просеивать муку на поверхность и аккуратно вмешать в яичную массу. Перемешивать тщательно, перекладывающими движениями снизу вверх. Тесто переложить в кондитерский мешок с прямой насадкой. Отсадить печенья на выстеленный пергаментом противень.
Посыпать мелким сахаром или сахарной пудрой. Выпекать печенье савоярди в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 13-15 минут. До готовности.
Играй и выигрывай свои рецепты! http://ok.ru/game/bakerystore?ad_id=wallpostR19