Алексей Абашкин

Печенье «Ушки» из творога – это легкая, ароматная и воздушная выпечка, которая понравится и взрослым, и детям. Благодаря творожному тесту «ушки» получаются нежными внутри и хрустящими снаружи. Готовятся они быстро, а результат радует своим вкусом и аппетитным видом. Рецепт простой, подойдет даже для начинающих кулинаров. Подготовка ингредиентов – 10 минут Замешивание теста – 10 минут Формирование печенья – 10 минут Выпекание – 20 минут Общее время: 50 минут. Средняя калорийность – 250–280 ккал на 100 г, в зависимости от жирности творога. Печенье «Ушки» из творога – это вкусный и простой десерт, который можно приготовить к чаю всего за час. Оно получается хрустящим, ароматным и нежным внутри. Попробуйте испечь его дома – и этот рецепт станет вашим любимым! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и пол

Это не просто еда. Это объятие в тарелке: нежнейшее пюре, ароматная начинка и сырная корочка. И главное — готовится почти само! Забросили ингредиенты в форму — и можно заниматься своими делами, пока духовка творит волшебство. Для картофельной основы: Для сочной начинки: Совет: Не бойтесь экспериментировать с приправами! В фарш можно добавить щепотку прованских трав или немного хмели-сунели. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся картофелем, очистим, вес очищенного картофеля у меня 700 грамм, разрежем его на 4 части, чтобы быстрее сварился. Кладем в кастрюлю, добавляем соль, заливаем водой, я обычно заливаю кипящей водой из чайника, так картофель начнет вариться быстрее. Ставим на огонь и варим до готовности. Одновременно порежем луковицу, берем сковороду, наливаем немного растительного масла, примерно 2-3ст.л. Берем подготовленный лук, кладем на сковороду и жарим до полупрозрачности. Теперь добавляем 500 грамм любого фарша, какой Вы любите. У меня смешанный. Стараемся лопаткой разбит

Это самый простой рецепт нежного заливного пирога. Такое тесто даже не замешивают руками, а просто перемешивают ложкой. Начинка может быть любая, но в этот раз я испекла пирог с капустной начинкой. Для теста нам понадобится: Для начинки в капустный пирог: 1) Лук нарезать мелко и начать обжаривать на сковороде до прозрачности. Добавить нашинкованную капусту, немного посолить, поперчить, смешать и протушить на небольшом огне под крышкой до готовности. Яйца сварить вкрутую, затем мелко нарезать. Смешать готовую капусту с яйцами - это начинка для пирога. 2) Для теста смешать кефир с яйцами. Добавить соду, соль с сахаром и ещё раз перемешать. Начать постепенно всыпать муку и перемешивая смотреть на густоту теста. Оно должно быть примерно, как для оладьев. В готовое тесто влить масло и ещё раз перемешать. 3) Смазать маслом форму, вылить чуть более половины теста. Разгладить ложкой, чтобы равномерно растеклось. Разложить начинку из капусты с яйцом и залить сверху оставшимся тестом. Можно ещё

Забудьте о долгих часах, потраченных на заворачивание фарша в капустные листья. «Ленивые голубцы» – это гениальное решение, которое сохраняет всю насыщенность вкуса классического блюда, но при этом значительно упрощает процесс приготовления. Мягкий, ароматный фарш, нежная капуста, пикантный томатный соус – всё это гармонично сочетается, создавая неповторимый вкус. мясо для фарша – 1 кг; капуста – 500 г; лук – 1 шт.; рис (в сыром виде) – 100 г; яйцо – 1 шт.; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу. Соус: масло сливочное – 50 г; масло растительное – 2 ст.л.; лук – 2 шт.; чеснок – 3-4 зубчика; морковь – 2 шт.; томаты в собственном соку – 400 г; соль – по вкусу; сахар – 1 ч.л.; перец чёрный молотый – по вкусу; сметана (20%) – 300 г; мука – 1 ст.л.; вода горячая (80°С) – 100 мл. Пропускаем через мясорубку мясо, капусту и лук. Мой выбор сегодня – это нежное сочетание курицы и кролика. А вот и хитрость: капусту я также пропускаю через мясорубку, не прибегая к мелкому шинкованию. Так