Rulouri cu umplutură din mac! Ingrediente: Aluat: 250 ml lapte călduț 7 g drojdie 40 g Zahăr Domnița 5 g sare 60 g unt topit 1 ou 500 g făină Umplutură: 100 g mac 300 ml apă 60 g zahăr pudră Într-un vas se fierbe pentru 40 de minute la foc mic, macul cu apa. Îl lăsam să se răcească puțin (dacă vă pare prea apos poate fi strecurat de excesul de apă) si apoi mixăm la blender cu zahăr pudră pentru 3 minute sau până devine o pastă. Topping: 100 g cremă de brânză 40 g zahăr pudră vanilie Le amestecăm până obținem o cremă. 1. Amestecăm toate ingredientele lichide pentru aluat și apoi încorporăm făină , plămădim 3-4 minte până obținem un aluat neted. 2. Lăsăm să crească la călduț pentru