Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Александра Котлярова

Последний визит: 14 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Александра Котлярова

14 июл 2025

Поделилась темой

Хозяюшка ツ

Вот честно — этот перечно-томатный соус мы любим больше всякого лечо!

Вкус насыщенный, слегка чесночный, аромат просто волшебный! Подойдёт и как закуска, и как соус к гарниру, и просто намазать на хлебушек

Готовьте — не пожалеете!

Нам понадобится:

Болгарский перец — 2,5 кг
Помидоры — 3 кг
Чеснок — 1 головка
Сахар — 8 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Растительное масло — 150 г
Уксусная эссенция 70% — 2 ч. л.

Как готовим:
Перец нарезаем кубиками. Помидоры прокручиваем через мясорубку. Всё соединяем.
Ставим на огонь, доводим до кипения и варим 15 минут.
Добавляем измельчённый чеснок, сахар, соль, масло и уксус.
Варим ещё 15 минут.
Горячую массу раскладываем по стерильным баночкам и