Свернуть поиск
Фильтр
- Класс
Поделилась темой
ПЛОВ ПО-ДОМАШНЕМУ: ПОШАГОВЫЙ СПОСОБ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО РЕЗУЛЬТАТА
Приготовление плова — это ритуал, где важна каждая деталь. Обжарка овощей до нужной степени, выбор мяса с жирком, замачивание риса и, наконец, томление под крышкой. Именно так рис получается рассыпчатым, а мясо — нежным и сочным. Финал — обязательное «упревание» готового блюда, которое раскрывает все ароматы.Коротко о главных принципах:
Посуда: Казан или глубокая толстостенная сковорода/кастрюля.
Порядок закладки: Масло → лук (до золотистости) → морковь брусочками + специи → мясо (до полуготовности) → замоченный рис → целый чеснок → кипяток.
Вода: Заливать кипятком, чтобы покрывало рис на 1,5-2 см.
Завершающий этап: После то
263 комментария
406 раз поделились
5.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
5144
- Татьяна Леонтьева (Шмодина)г. Старый Оскол (Старооскольский район)
- Нина Мачуларп. Тыреть-1 (Заларинский район)
135
- Инга на кухне1586128 подписчиков
- Совет да Еда181629 подписчиков
- ЗАРЕЧЕНСКИЙ СДК252 подписчика
- Смех Без Остановки2028711 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1148905 подписчиков
Правая колонка