Альфия Толоконникова

✔ Творог брикетный 5% — 180 г; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Йогурт греческий 2% (или сметана 10%) — 30 г (2 ст.л.); ✔ Масло сливочное 82,5% — 30 г; ✔ Мука из зелёной гречки — 160 г; ✔ Разрыхлитель — 10 г; ✔ Сахарозаменитель (фитпарад №7) — 5 мерных ложечек (≈ 2 г, 0 ккал); ✔ Соль — 2 г. Смешать все ингредиенты: творог, яйца, йогурт (или сметану), растопленное сливочное масло, муку, разрыхлитель, сахарозаменитель и соль. Разложить тесто по формочкам. Выпекать в разогретой до 180°C духовке на нижней полке 30 минут. КБЖУ на 100 г – 255,8/14,5/11,3/25,9 (из них клетчатка – 3,5 г, натуральные сахара – 3,0 г, крахмал и сложные углеводы – 19,4 г). Автор рецепта – Татьяна Симакова Рецепт на странице ВК «Медвежья болезнь», туалетная тревога, вечные спазмолитики и бесполезные диеты… Знакомо? А гастроэнтеролог разводит руками? Стоп! СРК — это проблема на стыке гастроэнтерологии и психиатрии. Советует доктор Ксения Хромова, психиатр, психотерапевт.

Печенье без муки и всего из 3 ингредиентов. Основа для него замешивается быстро и легко, раскатывать ее не надо. Печенье получается невероятно нежное, оно просто тает во рту, очень ароматное и вкусное (похоже на конфеты). Быстро перемешиваю 3 ингредиента, формую шарики и быстро выпекаю в духовке. Порции 10 шт. Время подготовки 10 минут Время приготовления 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску высыпаем сахар и разбиваем яйцо. Перемешиваем венчиком около 1 минуты. 2. Высыпаем кокосовую стружку. 3. Перемешиваем ложкой и основа для печенья готова. Она густая и очень ароматная. 4. Форму выстилаем пргаментом с силиконовым покрытием. Руки смачиваем в воде, берем небольшое количество смеси, сминаем в руке и округляем. Получается 10 шариков размером с грецкий орех (форму можно придавать разную: конусы, лепешки). Шарики выкладываем в форму и выпекаем в разогретой духовке при 220 градусах около 15 минут. 5. Время выпекания зависит от духовки (они разные). Как только кокосовое печенье хорошо