Изумительный пирог на сметане с вареньем или фруктами
Потребуется:
мука пшеничная 250 г
сметана 200 г
сахар 180 г
масло растительное 100 мл
яйца куриные 2 шт.
разрыхлитель 2 ч.л.
соль 1\3 ч.л.
сахар ванильный 1 пакетик
повидло (варенье или любые фрукты) по вкусу
сахарная пудра (для украшения пирога) по вкусу
Яйца, сахар, ванильный сахар - хорошо взбить. Добавить растительное масло, сметану. Затем просеянную муку, разрыхлитель, соль. Тесто перемешать, выложить в форму (у нас 24 см). Разложить сверху фрукты (варенье, повидло).
Выпекать в разогретой духовке 35 минут при t - 180 градусов.