Галина Сухомлин

ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

⠀
Нам понадобится для теста:
-250 г муки
-1 ст л какао
-150 гр сахара
-1/2 ч л соды
-1/2 ч л разрыхлителя
-2 яйца
-150 мл молока комнатной температуры
-1 ст л лимонного сока
-100 мл кипятка
-50 мл растительного масла
Для крема:
-300 мл сливок 33%
-250 г маскарпоне или любой творожной сыр
-4 ст л сахарной пудры или сгущенного молока по вкусу.
-ванилин (по желанию)
⠀
Для начала смешиваем все сухие ингредиенты, просеиваем муку, какао, соду, разрыхлитель и добавляем сахар. Перемешиваем венчиком, далее добавляем яйца и молоко, перемешиваем венчиком. Далее, помешивая, вливаем тонкой струйкой кипяток и далее лимонный сок. И в самом конце добавляем растительное ма