Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 12:25
Фильтр
Поделилась темой
Беляши очень вкусные 
Смешать тёплое молоко, сахар, дрожжи. Дать постоять около 10 минут, пока не появится пена.Далее смешать муку и соль. Сделать углубление в центре и влить туда дрожжевую смесь и растительное масло.
Замесить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. При необходимости добавить немного муки.
Накрыть тесто чистым полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится в объеме.
Смешать мясной фарш, нарезанный лук, чеснок, соль, перец и специи. Хорошо перемешать.
После того как тесто подошло, разделить его на небольшие кусочки (примерно по 50-70 г).
Каждый кусочек раскатать в круг диаметром около 10 см.
В центр каждого круга по
Поделилась темой
Спорим, вы не умеете жарить беляши правильно?
Сейчас я расскажу, как жарить беляши так, чтобы они были золотистыми, хрустящими снаружи и сочными внутри.
Главное - правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой - беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой - они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже плита остаётся чистой.
Какая температура масла считается правильной?
160–170 °C - идеальный диапазон для жарки беляшей.
Обязательно пользуйтесь термометром или проверяйте масло небольшим кусочком теста - он должен активно "пузыриться", но
поделилась публикацией
Можно ли говорить «да» телефонным мошенникам
Звонок — неизвестный номер — вы снимаете трубку. «Курьер» или «сотрудник СДЭКа» начинает разговор буднично и непринужденно — вы не чувствуете подвоха. Но не спешите продолжать беседу — неизвестно, куда она вас заведет. Если вы уже согласились, а только потом сообразили, что не нужно было этого делать, не паникуйте. Само по себе «да» в разговоре не опасно. Банки, мобильные операторы, государственные органы не проводят операции только по нему. Но не забывайте, что злоумышленники мастерски используют психологические приемы. Они втираются в доверие, чтобы повернуть разговор в нужное русло. И частица «да» станет сигналом, что вы на крючке. Обычно за этим они попытаются выудить личные данные. И далее запускается опасная цепочка — отправка смс-сообщения с кодом, попытка оформить на вас кредит или подтолкнуть к тому, чтобы вы перевели деньги на чужой счет. Павел Коваленко Директор центра противодействия мошенничеству компании «Информзащита» Что будет, если сказать мошенникам «да» по телефону?
Показать еще
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
154
- Тюльпана Усеинова(Исмаилова)Самарканд
- Любовь ЗакотноваЩелкино
- инна берлизоваЩелкино
35
- Инга на кухне1509451 подписчик
- Мир комиксов и кино33274 подписчика
- ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ✔️32067 подписчиков
- Ретрогеймер (Дитя 90-х)97104 подписчика
- Омар Хайям и другие великие философы2403800 подписчиков