Левая колонка
Последний визит: 18:57
Фильтр
Поделилась темой
Пончики из творога по старому рецепту
В нашей семье очень любят творожные пончики. Это ещё один из рецептов моей бабушки. Для этого рецепта нужно полкилограмма мягкого творога. Главное, чтобы он был не сухой и не пересушенный. Я обычно покупаю творог на рынке.
Ингредиенты:- Творог мягкий — 500 г
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 300 г
- Сода — 1 ч. л. с горкой (гасить не нужно)
- Ванилин — 1–2 пакетика
- Мука пшеничная — сколько возьмёт тесто
- Растительное масло — около 700 мл (для жарки)
Приготовление:
1. Полкилограмма творога, 5 яиц, 300 граммов сахара, чайная ложка с горкой соды — гасить не нужно, один или два пакетика ванилина и мука, сколько пойдёт, чтобы получилось не очень тугое, но мягкое
Поделилась темой
Творожное тесто удивительное... без яиц и разрыхлителя, на глазах растет в духовке.
Смотрится как слоеное тесто. Выпечка нежная, мягкая, очень вкусная. По этому печь нужно побольше, улетает мгновенно)
Приготовление:Размять творог с маслом, добавить муку.
Тесто разделить на 3 части.
Раскатать на равные прямоугольники.
Соединить сахар с ванильным сахаром.
Посыпать первый прямоугольник сахаром.
Выложить поверх второй прямоугольник,посыпать сахаром.
Поверх-третий прямоугольник и посыпать сахаром.
Слегка прокатать скалкой.
Разрезать тесто резаком на произвольные фигурки (ушки, ромбики и так далее...)
Выложить на противень и выпечь при 175С, около 20 минут.
Приятного аппетита!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
220
- Григорий ПонутриевКемерово
- Анна Дурнова 🤗🤗🤗с. Старый Тяжин (Тяжинский район)
- Евгения КоверзякНовосибирск
- Константин Коробкинг. Прокопьевск (Кемеровская область)
40
- Житейские истории137209 подписчиков
- Объясняем.РФ901840 подписчиков
- Тяжинская Барахолка15391 подписчик
- Находки по всему миру3589 подписчиков
- Барахолка в Тисуле18632 подписчика