Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: 1 средний баклажан 1/2 ч.л. соли несколько веточек свежего базилика 1 ст.л. растительного масла 1 ст. тертого нежирного сыра(или плавленный) 2 зубчика чеснока 1 большой помидор 1/2 ч.л. смеси прованских трав
Приготовление: 1. Баклажан вымойте, обрежьте края. Нарежьте кольцами толщиной 1 см. и отправьте в холодную, подсоленную воду на несколько минут, чтобы избавиться от горечи.
2. Извлеките баклажаны из воды, обсушите на бумажном полотенце. Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов.
3. Чеснок измельчите и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.