Алекс )))

Безумно вкусный творожный хачапури в духовке

Ингредиенты:
творог - 500 гр
яйцо – 4 шт
соль - щепотка
сыр моцарелла — 200 гр
мука — 3 столовых ложки
Способ приготовления:
Смешиваем творог, 2 яйца, соль, сыр, муку, замешиваем тесто. Дно жаропрочной формы посыпаем небольшим количеством муки, выкладываем тесто и формируем лодочку. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 20 – 30 минут запекаться при температуре 200°. Далее посыпаем моцареллой, выкладываем желток и отправляем ещё на 5 минут. #хачапури