Марина Бывшева

Пасхальный краффин. Вкуснятина!

Ингредиенты: Для опары: Молоко теплое - 100 гр Дрожжи сухие - 7 гр Мука - 2 ст.л Сахар - щепотка Тесто: Яйцо - 2 шт Ванильный сахар - 20 гр Сахар - 70 гр Сливочное масло - 30 гр Соль - щепотка Мука - 350 гр Начинка: Цукаты - 200 гр Сливочное масло - 150 гр 🔥 Приготовление: 1. Готовим опару: в теплое молоко немного сахара, дрожжи и муку, перемешали, на 10 мин в теплом месте оставили. 2. Тесто: яйца взбиваем с солью, сахаром, ванильным сахаром и сливочным маслом (оно должно быть либо растаявшим либо аккуратно растопленным), перемешиваем, вливаем подошедшую опару, и по частям вводим муку. Тесто месим 10 мин. В теплом месте держим час. 3. Получается тесто н