Безе в микроволновке за 30 секунд
Добрый день, дорогие друзья!
Рецепт не сложный, с ним справится даже начинающая хозяйка, а безешки получаются воздушными и очень-очень вкусными.
Попробуйте приготовить, уверена, что вам понравится.
Для приготовления нам потребуется:
яичный белок 3 шт.;
сахар 240 грамм;
соль 1 щепотка.
Несмотря на то, что безе - блюдо достаточно простое, у него есть несколько секретов:
1. Яйца лучше брать не очень свежие, а те, которые пролежали около недели.
Такие белки будут намного лучше взбиваться.
2. Отделять желтки от белков нужно сразу же после того, как достанете яйца из холодильника.
Но, прежде чем взбивать белки, им лучше постоять при комнатной темп