Наталья Яшина

Блюдо из СССР: омлет с картофелем

Делюсь с Вами вкусным рецептом омлета с картофелем. Это блюдо, которое вызывает настоящее ощущение домашнего тепла и уюта. Жареные кубики картофеля идеально гармонируют с нежной воздушной структурой яиц. А небольшое количество соли и молотого чёрного перца подчёркивают вкус каждого кусочка. Сам рецепт относится к советскому времени и взят он из «Книга о вкусной и здоровой пище». Практически полностью сохраняю оригинал рецепта, лишь будут небольшие мои дополнения. Так как я с большим трепетом отношусь к таким рецептам и считаю, если их менять кардинально, то только портить. Для приготовления омлета с картофелем яйца я использовала категории C1, молоко 3,2%. Пишу рецепт❤️ 🌿Нам понадобится: • картофель - 100-150 гр (очищенный) • яйцо - 3 шт • молоко - 1 ст.л. • соль - по вкусу • перец чёрный молотый - по вкусу • растительное масло (без запаха) - для жарки 🌿Приготовление: очистить сырой картофель, нарезать его мелкими кубиками и поджарить на сковороде с маслом. Затем картофель залить взбитыми с молоком яйцами (яйца с молоком посолить и поперчить), перемешать и жарить, как натуральный омлет. Вкусной вам кухни🕊️ А чтобы не пропустить выход новых рецептов, подписывайтесь на группу https://ok.ru/group/70000040183289 #омлет #картошка #еда #кулинария #картофель #советскиерецепты #блюдаизкартофеля #домашняяеда #вкусныерецепты #омлетрецепт #советскаякухня #кухняссср