ольга Савельева

Думал распрощаться со своим розарием этой весной. Посмотрите сами - вместо пышных кустов какие-то палки торчат, листья бледные, а про цветение можно забыть. Выкинул кучу денег на разные удобрения, но розы только хуже становились. Выручил разговор с соседом - бывалым цветоводом, который поделился простым способом подкормки. Слушая соседа, сначала сомневался - неужели обычная зола может заменить современные удобрения? Но факты говорили сами за себя - в золе содержится 15 важных элементов для роз. Именно высокое содержание калия и фосфора делает золу незаменимой для формирования бутонов и крепких побегов. Первую подкормку внес в середине апреля, когда земля на глубине 10 сантиметров прогрелась до 8 градусов. Через три недели заметил, как листья приобрели насыщенный зеленый цвет. К июню розы выпустили новые сильные побеги. Такого результата я не получал даже от дорогих комплексных удобрений. В работе с золой главное - качество сырья. Раньше пробовал использовать все подряд - и золу после с

Я поначалу выращивал виноград как декоративное растение. Ну, то есть он рос, зеленел, даже цвел. У соседей кусты, как на картинке, а у меня ягод — штук пять, мелких, кислых. Мой сосед Дмитрий Иванович - опытный виноградарь, посмотрел на мои кусты и говорит: "Ты их открываешь, когда попало, обрабатываешь чем попало, а подвязывать вообще не умеешь. Виноград — это не картошка, тут календарь железный". И правда. Как только я начал делать всё по срокам, виноград меня порадовал. Рассказываю, что нужно сделать в апреле, чтобы в августе грозди были на зависть соседям. Первые годы я открывал виноград как попало. Как снег сошел — так и снимаю укрытие. Думал, чем раньше, тем лучше. А он потом стоял, черный, сох, и ничего не росло. Потом я понял: виноград боится не столько мороза, сколько перепадов температур. Днем солнце печет, лоза нагревается, ночью мороз — и кора лопается, из трещин течет сок. Деревце слабеет, болеет, урожая не дает. Теперь я открываю виноград в два этапа: Первый этап — март

Брокколи — супер-полезный продукт, но многие (особенно дети) воротят от неё нос. Я нашел способ приготовить капусту так, что она улетает со стола быстрее, чем наггетсы. Мы сделаем запеченные овощные биточки. Благодаря сыру и яйцу они получаются сытными, а морковь дает сладость. И никакого жареного масла — всё в духовке! Как я готовлю овощные шарики: 1. Подготовка брокколи: Беру 1 кочан брокколи, нарезаю на соцветия. В кастрюле кипячу воду, солю. Закидываю капусту и варю 5 минут. Она должна стать мягче, но сохранить упругость (аль денте). Вынимаю шумовкой и даю остыть. Затем мелко нарезаю ножом (в кашу превращать не надо, должны быть кусочки). 2. Овощная база: Пока брокколи остывает, подготавливаю остальных участников. Натираю на мелкой терке 1 свежую морковь. Мелко шинкую пучок зеленого лука и петрушку. Нарезаю мелким кубиком 1 репчатую луковицу (она даст сочность). Складываю всё в одну большую миску. Ставьте лайк, если любите яркие и полезные блюда! 3. "Склейка": К овощам добавляю на