Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Тот самый квас из советской бочки: делюсь рецептом, который пенится как надо и получается по-настоящему ядрёным
Лето в самом разгаре и в такую жару нет ничего лучше холодного, резкого, освежающего кваса. Но согласитесь, то, что сегодня продают в пластиковых бутылках под видом кваса, чаще всего оказывается обычной переслащённой газировкой с ароматизаторами. Настоящего хлебного аромата и той самой ядрёной колкости там и близко нет. А помните те самые жёлтые бочки из нашего детства и юности? Очередь на солнцепёке, тяжелая стеклянная кружка в руке, густая белая пена и первый, самый долгожданный глоток, от которого перехватывало дыхание… Я долго искала тот самый вкус и перепробовала десятки рецептов. То получалось слишком сладко, то напиток откровенно пах дрожжами, то выходила тягучая безвкусная жижа. Но методом проб и ошибок я выверила идеальные пропорции. Сегодня я подробно, шаг за шагом, расскажу, как приготовить настоящий, резкий домашний квас «по-старинке». Без покупных концентратов, химии и лишних затрат – себестоимость трёх литров получается буквально копеечной! ржаной хлеб – 300–400 г (приме
Показать еще
4 комментария
33 раза поделились
300 классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
50
- Ефросинья Шкодина (Ячменева)г. Сосенский (Козельский район)
- надя костичевасосенский
- ЮРИЙ СИНОШИНг. Сосенский (Козельский район)
- Люба Пивовароваг. Сосенский (Козельский район)
- Светлана ТумановаКалуга
40
- Проще не придумаешь! 1000 и 1 совет.698333 подписчика
- ДИКСИ115581 подписчик
- Урожайка1283810 подписчиков
- С нами -Вкусно-120410 подписчиков
Правая колонка

