Ирина Валуева
Последний визит: вчера 22:41
Фильтр
Поделилась темой
Домашняя колбаса своими руками — простой и надёжный рецепт
Если вы давно мечтали приготовить настоящую домашнюю колбасу, но боялись сложностей — этот рецепт для вас. Всё делается из обычного мяса и специй, без оболочек и без мясорубки.
В пакете для запекания колбаса получается сочной, ароматной и с красивой плотной текстурой. Такой результат радует и вкусом, и уверенностью в качестве.Ингредиенты:
- Мясо (свинина, но можно любое) — 1 кг
- Соль поваренная — 10 г
- Соль нитритная — 10 г
- Холодная вода или куриный бульон — 80–100 мл
- Чёрный молотый перец — 1 ч. л. (по вкусу)
- Сушёный чеснок — 1 ч. л. (по вкусу)
- Смесь специй для колбасы — по вкусу
- Пакет для запекания
- Пищев
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
208
- Отделка Домовг. Сальск (Сальский район)
- Valentina NikolausGroß Oesingen
- СветLана Вальк๑۩۞۩๑❤ ❤๑۩۞۩๑
252
- Кулинарная книга рецептов!165626 подписчиков
- свт. НИКОЛАЙ ЧУДОТВОРЕЦ377386 подписчиков
- Правительство Республики Калмыкия9728 подписчиков
- Администрация Яшалтинского РМО4897 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты419525 подписчиков
Правая колонка