Мария Гладченко (Бондаренко)

Всем привет! На днях опять увидела комментарий в стиле "Какая тоска, есть нечего!" Неужели и правда? В период адаптации после великого разнообразия булок, колбас, сосисок и плюшек - возможно. Но потом либо привыкаешь к абсолютной простоте и начинаешь получать от нее удовольствие, либо начинаешь творить - как наши мастера альтернативной выпечки, например. Когда практикуешь чистое питание хотя бы полгода, наслаждаясь процессом, никуда не спеша и постепенно осваивая щадящие способы приготовления, осознанный выбор становится новой привычкой, а вскоре и устойчивой пищевой (и не только!) моделью. Миссия сложна и важна - устранить избыточную сфокусированность на еде, избавиться от неуверенности в успехе и подходить к работе с питанием как к увлекательной альтернативе невеселым путешествиям в поликлинику и аптеку. Лечиться в любом случае дороже, чем чуть более придирчиво выбирать продукты. Это доступная корзина, которую можно собрать в любом супермаркете и в которой достаточно простых цел

Каждое лето у нас бывает немало гостей. Живём мы на юге России, а наш город — почти на пути к морю. Поэтому кто бы ни ехал — родственники, друзья — обязательно заезжают в гости. Чтобы не проводить всё время у плиты и не нервничать, я заранее готовлю для морозилки полноценные заготовки: от мясных блюд до перекусов и выпечки. Делюсь своим списком и полезными идеями — может, пригодится и вам. С бедрышек снимаю кожу, вырезаю кость — получается аккуратный пласт мяса. Немного отбиваю, солю, перчу, добавляю паприку и чайную ложку соуса терияки. Сворачиваю в рулетики, заворачиваю каждый в рукав для запекания и замораживаю. Готовить можно как угодно: запечь, сварить или обжарить. Очень удобно — достал, разморозил, и через полчаса на столе горячее блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ: Из куриного филе делаю кармашек, закладываю туда сыр и ветчину. Панирую в муке, яйце и сухарях с паприкой. Замораживаю на доске, а потом в пакеты. Готовить можно прямо из морозилки, не размораживая — обжарить или запечь. ИНГРЕДИЕНТЫ

5 молитв, которые держат дух крепким. Простые, но сильные слова, которые можно прошептать в дороге, на работе, в тревоге или усталости. Эти молитвы легко запомнить, а с их помощью — легко устоять. Открой карточки — выбери свою опору на сегодня. Спасибо, что были с нами и прочитали эти молитвы. Сохраняйте , отправьте близким и друзьям! Возможно кто-то нуждается в этом прямо сейчас. От всего сердца и с молитвой о вас, Ваш телеканал «Союз».

В ботаническом смысле ягода, а в кулинарном – овощ. Называют «синеньким», а по факту – темно-фиолетовый. Все это о баклажане – представителе рода пасленовых, родственнике картофеля и болгарского перца. Баклажан может существенно обогатить рацион, ведь в нем содержатся пектин и масса минералов – калий, магний, железо, кальций, медь, марганец и цинк. Витаминов в овоще также целый набор: С, РР, А, Е, К, витамины группы В. Дополняют список клетчатка, фитонутриенты, белки, флавоноиды, а также фенольные кислоты. Блюдам из баклажана будут рады сердечно-сосудистая, нервная и пищеварительная системы. Овощ обладает свойствами: приводит в норму уровень холестерина, делает стенки сосудов более крепкими, снижает артериальное давление и выводит лишнюю жидкость, уменьшая отеки. Фенольные кислоты, содержащиеся в баклажане, – виновники его горьковатого привкуса. Но это им можно простить, ведь эти ценные вещества играют роль всем известных антиоксидантов. Фенольные кислоты призваны защищать наш организм