Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Марина Аликсюк

Последний визит: 20:34

Фильтр

Наталья Атаманюк | Рецепты

ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ – КЛАССИКА ДОМАШНИХ ЗАГОТОВОК 🍅🥫

Этот рецепт без уксуса – настоящая находка для тех, кто любит натуральные вкусы. Помидоры остаются сочными, ароматными и идеально подходят для соусов, первых и вторых блюд.

✅ Ингредиенты (на 3 литра):
Помидоры – 2 кг
Томатный сок – 1,5 л
Соль – 2,5 ст. л.
Сахар – 3 ст. л.
Перец душистый – 5 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Гвоздика – 2 шт.
🥄 Приготовление:
1️⃣ Вымытые помидоры разложить по стерильным банкам, залить кипятком и прикрыть крышками.
2️⃣ Приготовить томатный сок: пропустить помидоры через соковыжималку или блендер, протереть через сито.
3️⃣ Добавить в сок соль, сахар и специи, прокипятить 15 минут.
4️⃣ Слить воду из