Свернуть поиск
Фильтр
00:24
- Класс
Поделилась темой
Курица, запечённая в соляном панцире: сочная внутри, ароматная снаружи
Минимум усилий — максимум вкуса: классический способ приготовить идеально нежную птицу без лишнего жира.Кажется невероятным: килограмм соли, никакого масла, а курица получается не пересоленной, а невероятно нежной и сочной. Соляная корка работает как духовка в духовке: мясо равномерно пропекается в собственном соку, вбирая ароматы трав и чеснока. При этом соль не проникает внутрь, а лишь создаёт герметичную оболочку. Результат — золотистая корочка и буквально тающее филе.
Попробуйте этот простой и эффектный способ хотя бы раз — и он станет вашим коронным.
6 комментариев
87 раз поделились
633 класса
- Класс
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
82
- Алексей СкакунКировск (Голубовка, рудник Голубовский, поселок Голубовка)
241
- Занимательные Факты818158 подписчиков
- Моя уютная дача - сад, огород, советы87926 подписчиков
- Наше любимое кино.354328 подписчиков
- РЕЦЕПТЫ БЕЛЬКОВИЧА I ПРО100 КУХНЯ132247 подписчиков
- Идеи для сада и дачи203717 подписчиков
Правая колонка