СВЕТЛАНА Наумова (Курникова)

Универсальное дрожжевое тесто🔥 Шикарное и простое! Пробуйте!🙌👍 Ингредиенты: ❤️Мука 500гр.-550гр.; ❤️Дрожжи сухие 7гр (пакетик); ❤️Молоко 300мл.; ❤️Сахар 1ст.л.; ❤️Соль 1ч.л.; ❤️Яйцо 1шт.; ❤️Масло слив. 40гр.; ❤️Масло подсолн. 2 ст.л. Готовим: ❤️В теплое молоко добавить дрожжи и сахар. Хорошо перемешать. Дать постоять 15 мин., должна появиться пенка. ❤️Просеять муку в миску оставив небольшую часть (грамм 100) на подсыпку. В муку добавить соль. Перемешать. ❤️Добавить в миску к муке молоко с дрожжами. Растопленное сливочное масло и растительное масло. Яйцо. ❤️Замесить тесто. Минут 7-10. ❤️Должно не прилипать. И если будет жидковато, досыпать (просеять) оставшуюся муку, по необходимрсти. ❤️Смазать руки подсолнечным маслом в конце. Сформировать шар. Убрать в тепло подходить на час. ❤️Тесто увеличится в 5 раз. Очень воздушное, мягкое, сдобное тесто получается🔥👍 Рецепт на все случаи👌 К сведению: 📎Одним желтком смажьте пироги, если их готовите. Тогда оставшийся белок добавьте в тесто