Наталья Сухомлин

Вы замечали, что после одного завтрака чувствуете себя бодро весь день, а после другого - уже к обеду голова тяжелая, а глюкометр показывает неприятные цифры? Это не случайность. Завтрак при диабете 2-го типа, это не просто первый прием пищи. Это настройка обмена веществ на весь день. После 60 лет поджелудочная железа работает медленнее. Инсулин вырабатывается позже, чем поступает глюкоза из пищи. Поэтому «сахарные качели» по утрам - частая проблема. Справиться с ней можно и без сложных схем. Большинство привычных завтраков - каша на молоке с сахаром, белый хлеб с маслом, сладкий йогурт, содержат быстрые углеводы. Глюкоза из них попадает в кровь за 20-30 минут. У здорового человека инсулин успевает ее «убрать». При диабете 2-го типа этот процесс нарушен: сахар резко повышается, а затем так же резко падает. Отсюда усталость, чувство голода через час и желание снова что-нибудь съесть. После 60 лет у человека есть еще одна особенность: феномен «утренней зари». Где-то с 4 до 8 утра организ

Это тесто для пирожков замешивается ложкой за 5 минут. Результат вас удивит Часто хочется домашних пирожков, но мысль о долгом вымешивании теста останавливает. Этот рецепт ломает стереотипы. Тесто готовится буквально за пять минут активных действий, не требует работы скалкой и силы рук. Оно идеально подходит для постного меню, но настолько удачное, что его стоит печь круглый год. Готовые пирожки получаются невероятно мягкими, легкими и остаются такими даже на следующий день. Рецепт: Мука — 400 г Теплая вода (около 40-50°C) — 300-350 мл Сухие дрожжи — 7 г (пакетик) Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. (можно чуть меньше, если начинка соленая) Способ приготовления: В миску просеем 400 грамм муки, добавим 1 ст. л. сахара, половину ч. л. соли, 7 грамм сухих дрожжей. Все хорошо перемешаем и вливаем обязательно теплую водичку температурой до 50 градусов 300 мл, перемешиваем, если воды не достаточно, можно влить еще, я вливаю еще 50 мл, тесто должно быть мягким. Накрываем тесто и убираем для по

Вот и пришло время для первой подкормки томатов. После высадки в грунт у меня прошло чуть больше двух недель. За это время томаты успели хорошо прижиться, освоиться на новом месте и, что самое главное, использовать часть питательных веществ, которые я добавляла в каждую лунку при посадке. Теперь, когда растения укоренились и начали активно наращивать зелёную массу, им требуется новая порция питания. Сегодня я расскажу, чем и как я подкармливаю свои томаты на этом важном этапе, чтобы они быстрее росли и набирались сил для первого завязывания плодов. Многие начинающие огородники совершают ошибку, полагая, что если при посадке в лунку был добавлен перегной или комплексное удобрение, то о подкормках можно забыть на месяц. Это не так. Запас «стартового» питания быстро истощается, а впереди у томатов — огромный объём работы. Им нужно: Если в этот момент оставить томаты без подкормки, они конечно вырастут, но не такими хорошими как с подкормкой. Я много раз это проверяла. Я начинаю подкармлив