Надежда Филипова(Бобикова)

Самые сочные и хрустящие чебуреки

Ингредиенты:
- 250 гр муки
- 125 мл кипятка
- 30 мл растительного масла
- 5 гр соли
Для начинки:
- 300 гр фарша
- 3 луковиц
- Соль, специи по вкусу
- 15 мл растительного масла
- 80 мл воды
- масло для обжарки

Ленивый хачапури – вкусно, просто и быстро!

Хотите насладиться вкусом сочного хачапури без долгой возни с тестом? Этот рецепт – идеальное решение! Мягкий, сырный, с хрустящей корочкой – он покорит вас с первого укуса. Готовится за 15 минут, а результат – просто объедение!
Ингредиенты:
300 г творога (мягкого или в брикете)
3 яйца
70 г твёрдого сыра (натрите на тёрке)
70 г муки (может понадобиться чуть больше/меньше – зависит от творога)
Щепотка соли
½ ч. л. разрыхлителя
Приготовление – проще некуда!
Смешайте все ингредиенты в миске до однородной массы.
Выложите тесто на разогретую сковороду и разровняйте.
Жарьте под крышкой на небольшом огне до золотистой корочки, затем пе