Нина Шульгина (Колосова)

Королевская ватрушка

Нежнейшая королевская ватрушка, которую я просто обожаю! Её можно есть бесконечно!
Ингредиенты:
• Творог 5% – 500г.
• Сахар – 100г.
• Яйца – 4шт.
• Сметана 20% – 130г.
• Мука – 300г.
• Разрыхлитель – 1 ч.л
• Соль – 0,5 ч.л
• Маргарин или сливочное масло – 140г.
Приготовление:
1. Смешиваем творог, сахар, сметану и яйца блендером до однородной массы.
2. В муку добавляем разрыхлитель, соль и маргарин. Разминаем руками до состояния крошки.3. Выкладываем 3/4 крошки в форму и формируем основу.
4. Выливаем начинку и посыпаем оставшейся крошкой.
5. Выпекаем при 180°С 50 минут.
6. Полностью остужаем, вынимаем из формы и подаём к столу.
Порадуйте близких этой вкуснятиной