Сергей Ковалев

Маринованные огурчики, как в "Макдональдсе" или "Вкусно — и точка" — это не просто закуска, а культовый вкус, который покорил миллионы поклонников. Помню тот неповторимый вкус — золотистые кружочки с пикантной кислинкой и фирменным хрустом, который хочется повторить снова и снова. Хорошая новость: теперь вам не нужно идти в кафе, чтобы насладиться этим вкусом! С этим простым рецептом вы легко приготовите такие же аппетитные огурчики дома — хрустящие, ароматные и такие, что невозможно остановиться на одной баночке. Предлагаю вам проверенный пошаговый рецепт с идеальным балансом сладости и пряностей, а также полезные советы по выбору ингредиентов и хранению заготовок. Больше рецептов на сайте 1. Огурцы хорошо вымыть. Нарезать кружочками, толщиной 0.5 см. Лук нарезать полукольцами. Добавить соль, хорошо перемешать. Установить гнёт и оставить на 2 часа. В качестве гнета удобно использовать 2х- или 3х-литровую банку с водой. 2. Просоленные огурцы переложить в дуршлаг и хорошо промыть холод