Чем так полезен щавель
✔В свежих листья щавеля содержится много каротина, витаминов группы В, аскорбиновая и щавелевая кислоты, кальций, калий, магний, железо.
✔Щавель - помощник печени, т.к. способствует выработке желчи.
✔Щавель улучшает переваривание тяжелой пищи, например, мяса, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.
✔Свежие измельченные листья прикладывают к царапинам, язвам и ожогам для скорейшего заживления.
✔Щавель противопоказан при беременности, заболеваниях почек, гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Избыточное количество щавелевой кислоты может привести к подагре, образованию камней в почках.