Елена Чупрова(Гладкощёкова)
доброе утро!
Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Мамин рецепт сладких помидоров на зиму
Тот самый, по которому закрывали ещё в детстве — просто, надёжно и невероятно вкусно. Помидоры получаются сладкие, ароматные, крепкие. А рассол — выпивается до капли!
Расчёт — на 3 трёхлитровые банки.Нужно:
– Спелые красные помидоры — примерно 1,5–2 кг на банку
– Укроп (зонтики или веточки)
– Листья вишни и смородины
– Лавровый лист — по 1 шт. на банку
– Душистый перец — 4–5 зёрен
– Чёрный перец горошком — 10 зёрен
– Чеснок — 2 зубчика
– Стерильные крышки
Как делаю — прямо как мама учила:
1. Банки мою, даю стечь. Помидоры тоже мою, отбираю одинаковые, спелые. Если попадаются с плотной кожицей — наколоть у плодоножки.
2. На дно каждой банки кладу: лав
Поделилась фотографией
Красота!
...На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
326
- Валентина Кпгт. Чернышевск (Чернышевский район)
- Татьяна Смирнова (Черепанова)пгт. Чернышевск (Чернышевский район)
- Галина Пузырёва( Лапушинская)с. Гаур (Чернышевский район)
- Геннадий Козловпгт. Чернышевск (Чернышевский район)