
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
4 комментария
36 раз поделились
251 класс
- Класс
Поделилась темой
Простые творожные лепёшки или пышки.
Понадобится Творог - 250 гр Сметана - 100 гр Яйца - 2 шт Сахар - 2 - 3 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Сода - 1/2 ч.л + лимонный сок Растительные масло - 2 ст.л. Мука- 350 гр Масло для жарки Творог смешать со сметаной и пробить блендером, добавить яйца, масло, сахар, ванильный сахар, соль, соду загашенную лимонным соком, перемешать. Ввести просеянную муку и замесить тесто. Раскатать пласт 5 мм толщиной. Вырезать удобной выемкой лепёшки и обжарить с двух сторон на среднем огне. Подавать со сметаной или сгущенным молоком. С любовью и надеждой10 комментариев
55 раз поделились
422 класса
- Класс
поделилась публикацией
Классический хворост с водкой
Тонкие, хрустящие полоски теста, жаренные в масле до золотистости. Водка делает тесто особенно пузырчатым и лёгким, а готовый хворост — тающим во рту. мука - 250г
яйца куриные - 2шт.
сахар - 1ст. л.
водка - 1ст. л.
сахарная пудра - 1по вкусу
растительное масло для жарки - 300мл
соль - 1щепотка В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены. Добавьте водку и перемешайте. Постепенно подсыпайте просеянную муку и замешивайте мягкое, но упругое тесто. Заверните тесто в плёнку и оставьте при комнатной температуре на 15 минут отдохнуть. Раскатайте тесто очень тонко (2 мм или даже чуть тоньше). Нарежьте на полоски 2–3 см шириной и 8–10 см длиной. В центре каждой полоски сделайте надрез и выверните один край через надрез, формируя “бантик”. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло (масла должно быть много, чтобы хворост плавал). Опускайте заготовки по 2–3 штуки за раз. Жарьте 30–60 секунд с каждой стороны до золотистого цвета. Вынимайте шумовкой и вык
Показать еще
36 комментариев
250 раз поделились
4.5K классов
- Класс
Поделилась заметкой
176 комментариев
2.1K раз поделились
18K классов
Поделилась темой
0 комментариев
1 раз поделились
4 класса
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
123
- Анна ЗахароваЛуганск
- Логунова ЭллаЛуганск
- Любовь Дубовик(Кулиш)г. Шахты (Ростовская область)
41
- Общественное телевидение России13150 подписчиков
- Это моя жизнь2083 подписчика
- Обувь Луганск женска мужская подростковая спортивн8546 подписчиков
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3737863 подписчика
- ГБУЗ "Новоайдарская ЦРБ" ЛНР284 подписчика

