Олег Скиба

2 варианта. Ленивые пельмени, они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо. Вкус один в один как у классических пельменей, только готовятся быстро и легко. Они так же как и обычные состоят из фарша и теста, но готовятся другим способом. Рецепты на тот случай, если захотели пельменей, а времени на их приготовление нет. 1. Ленивые пельмени. Можно подавать с бульоном или без бульона. На 3-4 порции. Любой фарш (250 г) перемешиваем с крупно натертым луком (90 г), солью и молотым перцем. Фарш берем в ладонь одной руки, сжимаем в кулак и между большим и указательным пальцем выдавливаем его (это быстро). Получаются круглые небольшие шарики. Обваливаем их в муке (3 ст. л.). Вместо густого теста будет жидкое тесто. В миске перемешиваем венчиком одно куриное яйцо (СО), воду (120 мл), растительное масло (2 ч. л.), соль (1 щепотка) и порциями добавляем муку (150 г). Тесто чуть гуще, чем для кляра. Мясные шарики партиями отправляем в тесто. В одной руке держим вилку, а в другой ча

Один быстрых вариантов приготовления высокобелкового обеда или ужина. ✔ 1 банка тунца или любой другой рыбы по вашему вкусу (180-200 г); ✔ 2 яйца; ✔ Солёные огурцы – 1-2 шт. ✔ Лук зелёный – 25 г; Если в банке с рыбой есть лишняя жидкость, то слить её. Рыбу размять вилкой и смешать с мелко нарубленными яйцами, нарезанными огурцом и зелёным луком. Заправка - майонез из масла авокадо (покупной или домашний). Или греческий йогурт (или сметана), смешанный с половиной чайной ложки горчицы. КБЖУ на 100 г (с майонезом) – 203/16,2/14,6/1,2. КБЖУ с заправкой из йогурта с горчицей – 110/17,4/3,7/1,5. Рецепт на странице Автор рецепта – Nelya Malishevska Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков