
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Рецепт грибного супа и 5 секретов приготовления блюд с грибами
Осень – время грибов. Они фактурные, ароматные, а иногда и с характером. Первое, что приходит в голову, когда о них заходит речь, – это грибной суп. Здесь, как и с борщом, сколько людей, столько и версий. 1. Сварите бульон. Залейте говядину 3 л воды и варите ее до готовности мяса. 2. Подготовьте основу супа. За 30 мин до готовности мяса добавьте в бульон промытую перловку и нарезанный картофель. 3. Обжарьте грибы. На разогретой сковороде обжарьте грибы на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета. Готовые грибы переложите в тарелку. 4. Сделайте зажарку. В эту же сковороду добавьте нарезанные кубиками овощи, обжарьте их вместе с грибами. 5. Соберите суп. Переложите овощи в бульон с перловкой и нашинкованной зеленью. Томите суп на медленном огне еще 20 мин. 6. Подавайте со сметаной.
Показать еще
305 комментариев
1.4K раз поделились
18K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
19
- Светлана Дементьеваг. Гатчина (Гатчинский район)
- Лидия Маскалёва(Спиридонова)Гатчина
- Наталья ОнипкоСанкт-Петербург
- Наталья Филиппова Зевакинаг. Гатчина Ленинградская область
5
- ❄ Новые идеи дизайна маникюра ❄33012 подписчиков
- Одежда Плюс143703 подписчика
- ЖК «Юнтолово»409 подписчиков
- Дизайн интерьера66900 подписчиков