Валентина )))))

Мега шоколадный торт за 15 минут

Нежный и безумно вкусный торт со сметанным кремом! Рецепт: Тесто: Яйца - 6шт. (категории СО) Сахар - 165г. Мука - 130г. Какао - 40г. ✔Выпекать при t 180°C, 15 минут. ✔Кто не уверен, может добавить в тесто разрыхлитель 1 - 1,5 ч.л. ✔Форма 38,5 х 29,5 см. (Размер торта 18 х 27см.) Крем: Сметана (жирность 20%) - 500г. Сахарная пудра - 100г. Маскарпоне - 300г. Какао - 40г. ✔Маскарпоне можно заменить на сметану, но в таком случае, сметана (всего 800г.) должна быть густая (жирностью 30%) или отвешенная. ✔Сметану можно заменить на свежие сливки (30-33 %) Для украшения: Шоколад (50-60% какао) - 50г. Молоко (3,5%) - 40мл. Сливочное масло (82%) - 20г