Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

Ольга Ладыгина

Последний визит: вчера 14:08

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Ладыгина

11 апр

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Если вы ещё не определились, какой кулич печь, очень рекомендую этот рецепт.

Готовится просто, без долгой возни с тестом. Результат идеальный: кулич очень вкусный, не крошится, долго хранится и не черствеет

А ещё покажу быстрый вариант глазури - она не опадает и быстро застывает.
Рецепт:
Для опары:
Молоко - 280 мл
Дрожжи сырые - 25 гр. (или сухие-12гр)
Мука - 300 гр.
Для основной части:
Масло сливочное - 140 гр. (заранее достать из холодильника)
Сахар - 200 гр.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яичные желтки - 4 шт.
Мука - 400 гр.
Изюм - 80 гр. (или другие добавки по желанию: цукаты, курага)
Глазурь быстрая (на водяной бане):
Яичные белки - от 2 яиц
Сахарная пудра - 250 г
Соль - щепотка

03:20

Когда хочется Идеального кулича, а возиться некогда: пеку вот такой без танцев с тестом

631 578 просмотров

Ольга Ладыгина

15 мар

Поделилась темой

Просто с Марией

Творожные куличи на Пасху: меньше часа и готовая выпечка на столе

Отличный вариант для тех, кто по какой-то причине не ест дрожжевое тесто или просто его ге любит.
Печь такие куличи — одно удовольствие! Нежное творожное тесто, которое, в отличие от классического дрожжевого, не нужно вымешивать руками на столе, всегда хорошо поднимается в процессе выпечки.
Достаточно просто соединить все продукты с помощью венчика или силиконовой лопатки. Один час вашего времени — и всё готово!