Фильтр
Поделилась темой
Закатывала 20 банок — и всё равно оказалось мало!
Вот тот самый случай, когда открываешь баночку — и запах лета на кухне! А вкус… ммм! Настоящее домашнее наслаждение. Готовьте побольше — точно уйдёт подчистую.
Приготовление:1. Баклажаны нарежьте кубиками, слегка посолите и оставьте на 20–30 минут, чтобы ушла горечь. Затем промойте и обсушите.
2. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке.
3. Сладкий перец — соломкой, острый перец мелко порежьте.
4. Помидоры измельчите в пюре (в блендере или на мясорубке).
5. В широкой кастрюле или казане разогрейте масло, обжарьте лук до мягкости, добавьте морковь — потушите вместе 5–7 минут.
6. Добавьте сладкий и острый перец, потом баклаж
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
165
- Дмитрий КомковЯхрома
- Галина Божидаровапос. Коммаяк (Кировский район)
- Ольга Лойко (Князькова)Москва
22
- Антонов сад - дача и огород70138 подписчиков
- Татьяна Шевченко98734 подписчика
- Путешествия по городам и весям10785 подписчиков
- Дачные истории64988 подписчиков
- Цитаты истории38465 подписчиков
Правая колонка