Творожная запеканка, которую невозможно испортить. Такая запеканка получится даже у самой неопытной хозяйки.
Это творожное лакомство чаще всего я готовлю именно по этому рецепту и результат всегда радует. Не могла не поделиться им с вами.
- В миску выкладываем творог. Если творог зернистый, то можно его пробить блендером до получения однородной массы, но это по желанию. К творогу добавляем сахар, щепотку соли, ванилин, манку, молоко и яйца. Всё перемешиваем.
- Далее вводим размягчённое сливочное масло и ещё раз перемешаем.
- Творожную массу перекладываем в форму. У меня форма стеклянная и я её ничем не смазываю.
- Сверху всё разравниваем при помощи ложки и оставляем на 30-40 минут для набуха