Свернуть поиск
Татьяна Балякина (Дарьина)
Последний визит: 1 июн
Фильтр
Поделилась темой
Пирожки жареные (с картошкой, капустой)
Ингредиенты:— Кефир — 500 мл
— Сода — 1 ч. л. без горки
— Соль — 1 ч. л.
— Сахар — 1–2 ст. л.
— Яйца — 2 шт.
— Растительное масло — 3 ст. л.
— Мука — примерно 700–800 г (добавляйте постепенно)
Для начинки:
— Картофель или тушёная капуста — по вкусу
— Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. В тёплый кефир добавьте соду и оставьте на 2–3 минуты, чтобы пошла лёгкая реакция. Затем добавьте соль, сахар, яйца и растительное масло. Всё хорошо перемешайте.
2. Постепенно подсыпайте муку. Тесто должно получиться мягким, живым и слегка липковатым — не забивайте его мукой, иначе пирожки будут тяжёлыми. После замеса накройте тесто и дайте ему отдохнуть 15
387 комментариев
1.6K раз поделились
20K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
441
- Сергей ШереховМуром
- Ирина Коткова (Крысенкова)Тургенево
- Кристина Валиева(Малышева)г. Муром (Муромский район)
- Дарья БулаеваМуром
- Яна КузнецоваВладимирская область
41
- Библиотека ЦБС г. Меленки661 подписчик
- Архангельская средняя школа163 подписчика
- Инга на кухне1589873 подписчика
- Деревня Адино1344 подписчика
- Жди Меня56303 подписчика
Правая колонка