
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Как варить свеклу, чтобы она была красивой, упругой и сладкой?
Яркая свекла прочно держится в кулинарных традициях многих стран, особенно в России. Это ключевой ингредиент борща, винегрета и сельди под шубой. Приготовить ее, на первый взгляд, просто, но иногда результат разочаровывает: корнеплод утрачивает насыщенный пигмент, становится водянистым или, напротив, высыхает. Swjournal вместе с газетой «ВЗГЛЯД» расскажет о секретах приготовления свеклы, которые позволят сохранить ее сочный оттенок, природную сладость и приятную текстуру. Наличие натуральных нитратов поддерживает здоровье сердца и помогает нормализовать артериальное давление, поскольку они преобразуются в оксид азота с его сосудорасширяющим действием. Яркий пигмент бетаин в свекле не только окрашивает блюда, но и отличный источник энергии, повышающий физическую активность. Благодаря этому свойству свекла рекомендуется спортсменам, так как бетаин повышает сухую мышечную массу и защищает мышцы от разрушения. Бетаин поддерживает функцию печени, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Показать еще
69 комментариев
269 раз поделились
1.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
71
- Брови Ресницы Мичуринскг. Мичуринск (Тамбовская область)
- МАГАЗИН СЫТНЫЙг. Мичуринск (Тамбовская область)
- Ираида Черникова-шебакинаСанкт-Петербург
- Тротуарная Плитка Мичуринскг. Мичуринск (Тамбовская область)
- Тамада-ведущая НАТАЛЬЯ ШНАЙДЕРг. Мичуринск (Тамбовская область)
41
- Тамбовская область52515 подписчиков
- Популярная наука81958 подписчиков
- Мичуринская районная организация Профсоюза648 подписчиков
- 🌟🌟🌟Здесь всё самое ЛУЧШЕЕ!🌟🌟🌟293841 подписчик
- Очень музыкальная пауза28563 подписчика