Наталья Токарева

Домашние оладьи на кефире, просто и вкусно

Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно
Благодарю за и поддержку
Ингредиенты:
Кефир — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
В миске смешай кефир, яйцо, сахар и соль. Добавь муку и разрыхлитель, перемешай до однородного теста. На сковороде с каплей масла жарь оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Подавай горячими — с мёдом, вареньем или сметаной.
Приятного аппетита

Ингредиенты

для теста пирогов:
кефир — 300 мл;
мука — 480 г;
сода — ½ ч. л.;
растительное масло — 20 г;
соль — ½ ч. л.;
яйцо — шт.;
сахар — ч. л.
Ингредиенты для начинки:
сыр — 200 г;
зеленый лук — пучок;
вареная колбаса — 100 г.
Приготовление пирогов с сыром и колбасой:
В кефире надо растворить соду, накрыть смесь пищевой пленкой и оставить в тепле на 10 минут. Далее в кефир высыпаем сахар, соль, разбиваем яйцо, смешиваем компоненты до растворения песчинок.
Прсеиваем в кефир муку, замешиваем мягкое и податливое тесто. Выливаем в тесто растительное масло. Продолжаем замес пока тесто не станет эластичным.
Оставляем колобок под пищевой пленкой на 10 минут. В это время надо натереть мелко с