Фильтр
Поделилась темой
АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО для куличей
В миске разбить яйца, добавить сахар и тщательно взбить все венчиком до образования легкой пены и растворения большей части сахара. Сливочное масло растопить и влить в смесь, тщательно все перемешать.Подогреть молоко, добавить в него прессованные дрожжи, 1 ч.л. сахара и перемешать все до полного растворения сухих ингредиентов.
Влить разведенные в молоке дрожжи к яичной смеси, перемешать до однородности и оставить подходить на 8-12 часов в теплом месте.
Изюм заранее промыть и замочить в коньяке, это придаст выпечке аромат и пышность. Положить его в опару, туда же добавьте соль и ванильный сахар.
Частями просеять муку в опару, каждый раз тщательно все
Поделилась темой
Поделилась темой
ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ "СМЕТАННАЯ КОРОЛЕВА"
Ингредиенты: на один корж 2 яйца 250 гр сметаны (у меня была 42%) 2/3 ст. сахара (можно и меньше) 2 ч.л. крахмала (полная ложечка с небольшой горкой) 1/2 пакетика разрыхлителя 7 ст. л. просеянной муки (ложка с небольшой горкой) чуть солиПриготовление: 1. Таких коржей может быть 3-4-5 (смотря сколько у вас добавок в эти самые коржи есть) 2. У меня было 4: жареный солёный арахис, мак, какао и кокосовая стружка 3. для крема - 1кг сметаны, 250 гр сахарной пудры, пакетик ванильного сахара 4. Выпекала в разогретой духовке на антипригарном противне. Если выпекать на обычном, то обязательно застелить промасленной бумагой, иначе корж не отстанет. Вынимать осторо
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
01:09
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
171
- Музей Балтайского районас. Балтай (Балтайский район)
- татьяна антоненкосл. Большая Орловка (Мартыновский район)
- Кафе Сакура 89281817495сл. Большая Мартыновка (Мартыновский район)
43
- Светлана Калмыкова41795 подписчиков
- Выскажись!139349 подписчиков
- Капитал Страны / 725302553418929 подписчиков
- Гардероб стола - Губина Екатерина81956 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3220209 подписчиков
Правая колонка