alla efremova

Этот рецепт сочного пирога на кефире – настоящая находка для занятых хозяек! Всего 9 минут на подготовку, и невероятно вкусный, нежный и ароматный пирог готов к выпеканию. Его быстрота приготовления не отражается на качестве – пирог получается сочным, мягким и тает во рту. Используйте любые фрукты по сезону – экспериментируйте и радуйте себя и своих близких! Рецепт: Яйца -2шт. Сахар – 200гр. Ванильный сахар – 1ч.л. Кефир – 250 мл. Сода – 1/2ч.л. Сливочное масло – 50гр. Мука – 320гр. Яблоки – 2шт. Диаметр формы -22см СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Растопите 50 г сливочного масла и оставьте остывать. Взбейте 2 яйца с 200 г сахара и 1 ч. л. ванильного сахара миксером на высокой скорости в течение 4-5 минут до увеличения объема и побеления массы. В 250 мл кефира добавьте ½ ч. л. соды, перемешайте и подождите, пока кефир не начнет пениться. Добавьте кефирную смесь к взбитым яйцам, перемешайте. Влейте остывшее растопленное масло и постепенно добавьте 320 г муки, перемешивая до однородности. Очистите

Друзья, недавно были в гостях,и на десерт подали шоколадный кекс. Вроде кекс и кекс,да ещё и сверху заварной крем.Обычно,в моем понимании заварной больше подходит для эклеров,наполеона,а тут сверху, да ещё и присыпан какао. Но когда попробовала мне очень понравилось. Во первых не приторный, во вторых сочный,в третьих нежнейший да ещё и шоколадный!Все как я люблю.А готовить очень просто, справится даже ребёнок. В чашу взбиваем 2яйца. Добавляем щепотку соли, 200г сахара.И взбиваем до увеличения массы примерно в 3 раза После в чашу отправляется 200 г муки,100 мл молока,100 мл растительного масла,1 ч.л ванильного сахара и1ч.л. разрыхлителя.Взбиваем так,чтоб не было комочков. Добавляем 50г какао и снова перемешиваем Полученное тесто вливаем в смазанную сливочным маслом форму Выпекаем в разогретой до 180°духовке 40 минут. Пока печется кекс,готовим крем. В кастрюлю вливаем 600мл молока, 1,5 ст.л.крахмала,1 ст.л муки,70 г.сахара,1 ч.л.ванильного сахара.Постоянно помешиваем и варим на малень

Сегодня делюсь проверенным рецептом простого домашнего яблочного пирога. Его главная особенность – удивительно мягкое, рыхлое и пышное тесто, а само приготовление отнимает минимум сил. молоко (тёплое) – 180 мл; уксус (9 %) – 1 ст.л.; яйца – 3 шт.; сахар – 300 г; соль – щепотка; ванилин – щепотка; масло растительное – 100 мл; разрыхлитель – 12 г; мука – 300 г; яблоки – 3 шт. (крупные). Промываем яблоки и нарезаем их небольшими кусочками. Кожицу можно не снимать, если она тонкая или вы используете домашние плоды – лёгкая кислинка в кожуре отлично балансирует вкус выпечки. Если яблоки попались слишком кислые, их можно слегка присыпать сахаром перед заливкой вторым слоем теста. Соединяем тёплое молоко с уксусом и оставляем на 5 минут. В результате образуются белые хлопья – именно эта домашняя «пахта» придаёт мякишу особую нежность и эластичность, чего сложнее добиться на кефире или сметане. Многие спрашивают, какой уксус я беру – всегда использую стандартный столовый уксус 9% – https://ya.

Иногда хочется домашнего печенья к чаю, но включать духовку совсем не хочется. В таком случае выручит простой рецепт печенья на сковороде. Тесто замешивается буквально из нескольких доступных продуктов, а готовится печенье на сухой сковороде, без добавления масла. Получается румяным снаружи, мягким внутри и очень ароматным благодаря ванилину и сметане. Этому рецепту меня научила моя бабушка, она говорила - пожарю сегодня пышечки😊 и внуки выстраивались в очередь😋 Памяти о моей бабули посвящается🫶🏻 Для приготовления домашнего печенья возьмите: Количество муки может немного отличаться в зависимости от её качества и размера стакана. Ориентируйтесь прежде всего на консистенцию теста. В миску положите яичный желток, добавьте сахар, сметану и растительное масло. Перемешайте всё вилкой до однородности. Затем добавьте ванилин и разрыхлитель. Постепенно подсыпайте муку и замешивайте мягкое тесто. Оно должно получиться достаточно плотным, чтобы его можно было раскатать, но при этом не с

4 варианта. Когда нет времени замешивать тесто, но очень хочется домашней выпечки — эти рецепты всегда выручают. Все готовится невероятно просто и легко, а результат получается прекрасным. В подборке вас ждут блюда на любой вкус: от ленивых сосисок в тесте до ленивого пирога. Выбирайте понравившийся вариант и радуйте своих близких! 1. Ленивые сосиски в тесте с отличным соусом. Для соуса в миску выкладываем сметану (2 ст. л.), острую горчицу (1 ч. л.) и мелко натертый полутвердый сыр (40 г). Хорошо перемешиваем и соус готов. Сосиски можно дополнять разными соусами. Для приготовления берем обычный мягкий тостовый хлеб (5 ломтиков). На ломтики хлеба выкладываем по диагонали сосиски (по 1 шт.). На сосиски сверху добавляем соус (по 1/5 части). Противоположные края хлеба приподнимаем, пододвигаем друг к другу, не соединяя, и сверху над сосиской скрепляем зубочистками (по 2 шт.). Низ и бока сосисок закрыты хлебом. Сосиски перекладываем в форму и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах

Иногда хочется порадовать себя и близких чем-то необычным, но времени на сложную выпечку совсем нет. Представьте, что можно создать настоящий торт буквально за несколько минут, не включая духовку и не тратя силы на долгие приготовления. Сегодня расскажу о десерте, который сочетает в себе насыщенный вкус кофе, нежность сливок и простоту приготовления — и, возможно, станет вашим любимым рецептом для неожиданных гостей и уютных вечеров. В мире кулинарии есть немало примеров, когда самые простые продукты становятся основой для настоящих шедевров. Кофейный торт без выпечки — как раз из этой категории. Его история уходит корнями в европейские кухни, где давно ценят быстрые и доступные десерты. Итальянский тирамису, французский бисквитный торт, немецкие пироги на печенье — все эти блюда объединяет одно: минимум усилий, максимум вкуса. В советское время, когда ассортимент сладостей был ограничен, хозяйки часто готовили десерты из печенья и сгущённого молока. Такой торт был настоящим спасением