Шампиньоны на мангале
.
.
.
с маринадом из сметаны и горчицы
(или Теос и горчица) - очень вкусно и неожиданно
Ингредиенты
Грибы (шампиньоны)600 г
Сметана (можно заменить на ТЕОС)3 ст. л.
Горчица2 ч. л.
Перец (чёрный, молотый)1 г
Петрушка (свежая)10 г
Соль1/2 ч. л.
Процесс приготовления
Шампионьоны тщательно вымойте и поместите в миску.
Добавьте к грибам сметану, горчицу, поперчите их и посолите.
Поставьте грибы в холодильник на 15–20 минут.
Ещё раз перемешайте и поместите шампиньоны на решётку или наденьте на шампуры.
Блюдо готовьте на мангале на углях примерно 15 минут.
Петрушку измельчите и украсьте зеленью готовое блюдо.
Список лучших продуктов для укрепления иммунитета весной:
1. Спаржа - богата витамином С и антиоксидантами, помогает бороться с весенней усталостью.
2. Лук-порей - содержит витамины группы В и калий, улучшает иммунитет.
3. Молодая зелень (укроп, петрушка, шпинат) - источник витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья.
4. Артишок - богат клетчаткой и антиоксидантами, способствует очищению организма.
5. Цветная капуста - содержит витамин С и кверцетин, укрепляет иммунитет.
6. Морская капуста - богатая йодом и витаминами, поддерживает щитовидную железу.
7. Мед - обладает антимикробными свойствами и укрепляет иммунную систему.
8. Яблоки - источник пектинов и витамина С, помогают