Ольга Пузикова

Малосольные огурчики за сутки

Получаются очень вкусными, ароматными и хрустящими! Отличный летний рецепт, который всегда выручает.
Ингредиенты на 3-литровую банку:
Огурцы — 2 кг
Соль — 80 г
Кипяток — сколько войдёт в банку
Зелень и пряности: лавровый лист, лист хрена, укроп, листья вишни и смородины, трава спорыша - по вкусу
Чеснок — 5 зубчиков
Чёрный перец горошком — по вкусу
Количество воды может каждый раз немного отличаться — всё зависит от размера огурцов и того, насколько плотно они уложены в банку. Главное, чтобы кипяток полностью покрывал огурчики.
Приятного аппетита