Хрустящий хворост
Такой хворост можно приготовить разнообразной формы, и всегда он получается очень вкусным и хрустящим.
Приготовление:
1. Взбить 2 куриных яйца с 4 ст ложками молока, добавить щепотку соли и 1,5 стакана муки. Если хворост будете подавать без сахарной пудры или сиропа, то в тесто следует добавить сахар по вкусу. Тщательно перемешать и замесить эластичное тесто.
2. Раскатать и сформировать хворост нужной вам формы.
3. Обжарить в масле до золотистого цвета, посыпать сахарной пудрой и можно подавать.
Приятного аппетита!