Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Надежда Майдурова

Последний визит: 12 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Майдурова

5 окт 2025

Поделилась темой

Мамины Рецепты и Советы

Шарлотка без сахара — сладость на совесть

Хотите побаловать себя домашней выпечкой без вреда для фигуры? Попробуйте эту шарлотку с мёдом — ароматную, нежную и полезную.

Мед придаёт особую мягкость и лёгкий карамельный вкус, а яблоки делают десерт сочным и свежим.

Рецепт простой:
3 яблока
3 яйца
130 г мёда
170 г муки
Нарежьте яблоки, взбейте яйца с мёдом, добавьте муку, выложите яблоки и залейте тестом.
Выпекайте при 180 °C около 40 минут — и наслаждайтесь ароматом домашнего уюта!

Надежда Майдурова

24 апр 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Как из 3 литров молока сделать 1 кг вкусного домашнего сыра — без заквасок и химии!

Девочки, хочу поделиться своим любимым рецептом домашнего сыра! Готовится просто, без всякой химии, а результат — вкуснейший натуральный сыр, который тает во рту! Делать его легко, а получается почти килограмм сыра из одной банки молока!

Ингредиенты:
- 3 литра натурального (лучше деревенского, не ультрапастеризованного) молока.
- 4 яйца.
- 400 г сметаны жирностью более 20% (лучше 25-30% для более плотной текстуры сыра).
- 1 ч.л. соли (можно немного больше — по вкусу, если хотите более солёный сыр).
Для приготовления используются только натуральные ингредиенты.
Порядок приготовления:
1. Сначала молоко налива