ФРУКТЫ В ЗЕФИРНОМ КРЕМЕ
Ингредиенты:
2 зефира (по 70 г)
200 г сливок 10%-20%
200 г клубники
200 г киви
шоколад для посыпки
Приготовление:
Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки.
Тщательно взбить до однородной массы.
Клубнику порезать на четвертинки (если крупная – то порезать мельче).
Киви почистить, порезать кубиками.
В креманку или чашку выложить клубнику в один слой.
Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.
Сверху выложить киви в один слой.
Полить кремом, полностью закрыв киви.
Посыпать натертым на терке шоколадом.
Десерт можно сразу подавать, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае.
Приятного аппетита!
Ажурные блинчики
Ингредиенты:
Молоко 200мл
Горячая вода 200мл
Мука 180-200гр
Яйца 2шт
Сахар 3ч л
Соль 1ч л
Масло растительное 3ст.л
Дрожжи 6гр.(пол пачки)
Приготовление:
В молоко добавляем горячую воду, Яйца, соль, сахар. Перемешиваем венчиком, постепенно всыпаем муку. Консистенция должна быть такой жидкой, как на видео. Тщательно всё перемешиваем, добавляем дрожжи и убираем в тёплое место на 30 минут.
Ингредиенты примерно на 15-20 блинчиков
Они получаются тоненькими и очень нежными))))