Rustam Temirov

Вот пять разнообразных и вкусных вариантов маринада для курицы:

1. Классический лимонно-чесночный маринад - Сок одного лимона - 3 зубчика чеснока, измельченные - 1/4 чашки оливкового масла - 1 ч. ложка соли - 1/2 ч. ложки черного перца - 1 ч. ложка сушеного орегано 2. Терияки маринад - 1/2 чашки соевого соуса - 1/4 чашки меда или коричневого сахара - 2 ст. ложки рисового уксуса - 2 зубчика чеснока, измельченные - 1 ст. ложка свежего имбиря, натертого 3. Йогуртовый маринад с пряностями - 1 чашка натурального йогурта - 2 ст. ложки лимонного сока - 1 ч. ложка куркумы - 1 ч. ложка молотого кориандра - 1/2 ч. ложки кайенского перца - Соль и перец по вкусу 4. Медово-горчичный маринад - 1/4 чашки меда - 3 ст. ложки зернистой горчицы - 2 ст. ложки оливкового масла - 1 ст. ложка яблочного уксуса - Соль и перец по вкусу 5. Чили-лаймовый маринад - Сок двух лаймов - 1/4 чашки оливкового масла - 2 ст. ложки меда - 2 зубчика чеснока, измельченные - 1 ч. ложка порошка чили - Соль и перец по вкусу Для каждого маринада смешайте все ингредиенты и залейте курицу, оставив мариноваться минимум на 30 минут, а лучше — на несколько часов или ночь в холодильнике для более насыщенного вкуса. Приятного приготовления!